不遗漏任何角落 浅谈如何利用厨房空间

厨房里有锅碗瓢盆，有油盐酱醋，稍稍不留神就会变得杂乱无章。而且刚入住的时候厨房是干干净净的，但是入住几年后，厨房里会被各种各样的东西填满。难道是厨房不够大么？还是因为买的东西太多了？并不完全是这样的，有的时候只是没有好好利用厨房的空间罢了。那要怎么样才能完全利用厨房储物空间呢？

L形布局最能节省空间

在厨房设计中，有一个最基本概念就是“三角型工作空间”，折换成空间形状也就是L形。在L形的厨房布局中，工作区沿墙作90度双向展开成L形，可方便各工序连续操作，比如，水槽、操作台和灶台成L形摆放，这样就形成理想的“三角型工作空间”，相隔的距离不超过一米，各项工序操作起来非常流畅便利。如果是开放式的L形，还可将短的一边设计成隔断的工作台，或直接设计成小餐桌，这样厨房不仅实现备餐功能，还可以实现就餐功能。

简约风格令空间更显宽敞

装修厨房时的一个整体原则就是简约，风格切忌杂乱。直线条的现代风格是最好的选择，简单明快的线条让人一目了然，减轻视觉压力；厨房的色彩一定要单一简洁，可以高调也可以淡雅，色彩上也允许略有变化，但无论如何一定要保持色调的统一，而且要避免过于艳丽花俏。最理想的色调是单色调、浅色系，如白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等，不但明快，而且有扩大空间感的效果。

忽视空间一 吊柜至台面之间50厘米的空间

在厨房墙面位置我们大量使用吊柜，这只让厨房的上层空间得到了利用。由于吊柜的承重能力小，一般可以将碗碟，重量相对较轻的烹饪用的锅放在吊柜里。但你有没有发现，吊柜和工作台面之间至少有50厘米以上的距离，这段空间着实不小，而正常橱柜台面宽度为60厘米，事实上在台面内侧经常是我们摆放杂物的地方，也就是说并非是我们操作的区域。

吊柜下面置隔板

因地制宜的搁板：宜家随处可见的搁板如果放在吊柜下面，放些烹调用的调料和抹布，还有喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。调节了枯燥的厨房空间，省下一个拉篮的钱。

去掉吊柜换高柜

不如去掉吊柜，换成顶天立地的高柜。宽厚的分层搁板摆脱了吊柜承重有限的缺点，门扇开启的瞬间实现储物和整齐的双重效果。

灵活多样的金属挂件

在吊柜下方的墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具，甚至是菜谱都挂起来，看起来整齐，用时拿取也会很方便。

忽视空间二 橱柜背板后面

如果你家橱柜的里面是干干净净的搁板配门板，那你在储物的空间利用上就大大落伍了，现在的橱柜要的就是打开之后像冰箱一样井然有序。

背板后加装托架五金件

这种托架的最大好处就是可以根据储存物品的体积和形状来设计安装，比如这些存放锅盖、餐巾纸、保鲜膜的托架，非常相称，充分做到物尽其用。不过需要注意的是，这种托架的位置不能与柜体内的搁板相冲突，否则就会关不上门了。

大承重量的高柜拉篮

别看从外面看很窄，其实完全的拉出式设计使这种拉篮的每层承重都能达到25公斤，可以让厨房里的油桶、米桶之类的“巨无霸”有了藏身之地，各种型号的锅碗瓢盆也各得其所。

小怪物、大怪物拉篮

它是处理厨房角落的好方案，在拉开靠外的拉篮时，里面的拉篮随着杠杆的作用向外滑动，最大开启度能到180度，这种拉篮的托架都比较宽，适宜放大件的锅具，托架周围还可以安装围栏及照明设施。

忽视空间三 不放橱柜的位置

即使你有足够的厨房空间，也不可能将四面墙都放上橱柜，至少有一面墙是完全空的。为了打破橱柜千篇一律的沉闷格局，你可以把一些类似家具的独立收纳柜或搁架引入这些空白区域。

放个类似冰箱的独立储物柜

带着家具腿的储物柜独立小巧，内容量大得惊人，可以把与煎炒烹炸关系稍远的物品，比如招待客人用的碗盘、杯子、咖啡壶，甚至是医药箱放在里面。就像用一件家具那样去用它，当然内嵌式的电器也可以收归其中。

类似书架的开放式搁架

用过的书架或高几完全可以进入厨房，作为一个开放空间容纳漂亮的杯子、大碗、成箱的饮料或酒，缺点是不够防尘，需要经常擦拭，而且陈列的物品也要求外观的整齐和美丽，否则就会脏乱不堪。

带轱辘的低柜

推放自如的低柜，把储物与灵活移动的特点融为一体，拉出来独立使用时，上面还可以充当临时的砧板，如果厨房拥挤，还可以暂时拉到客厅去储物。

忽视空间四 厨房上部空间

吊柜一般是不能挨着天花板安装的，那么它与铝扣板之间的空间你是不是白白浪费了？还有很多上层空间也可能被你经常忽略。

在吊柜上码放不常用物品

吊柜本身就很高，它的上层空间就更高了，所以相对储存的物品最好是一年用不上几回的，有些易碎的物品不妨放在高处，因为不用担心孩子够到。

岛式橱柜吊架

如果你家很幸运拥有一个能放下小岛的厨房，那么小岛上面的空间千万不要浪费，美丽古朴的吊架可以满足所有料理用具的码放需要，锅碗瓢盆、漏斗、陶罐，还有蒜瓣葱头，统统可以悬挂在上面，不要担心挂太多东西显得凌乱，它会散发着丰盈充实的生活气息，不信看看那些欧洲的电影。

欧式油烟机的另类储物

欧式油烟机有着平板的造型，你想过在烟机罩上放几瓶食用油和小锅盖吗？绝对不用担心会掉下来，而且随手取用的方便程度要超过拉篮