喜爱煎炸食物的业主能装修成开放式厨房吗?开放式厨房有什么缺点?

开放式厨房让家里充满油烟，喜欢煎炸食物的家庭要慎选。

我前往同事符佩家参观。来到她家，首先吸引我注意的是由白色橱柜等组成的开放式厨房，她在厨房洗水果的时候，我毫不犹豫地称赞道：“你家的厨房装修得真漂亮!还是开放型的厨房，厨房和客厅打通为一体，显得很宽敞、明亮，别具情调。”她很无奈地回答道：“漂亮但不实用啊。”之后她就讲述了选用开放式厨房的原因和给自己家带来的后果。听完符佩的经历后，小编觉得有必要把她同事的教训分享给一部分业主。这件事情的经过是这样的：

我，符佩，衡阳人士。今年5月才刚刚结婚，结婚前买了一套新房。在新房装修的时候，我特别地用心。对于每处的装修都严格把关。由于我喜欢烹饪，在闲暇的时间，经常做一些美食。我曾经在朋友的家里看到了开放式厨房，觉得非常的大气，而且还节省空间。因此在装修厨房的时候，我特意要求把厨房装成开放式厨房。装修完成之后，来访的朋友们都称赞厨房设计得非常漂亮。我也不禁暗暗自喜。

有一天周日早晨，我早早起来准备给丈夫准备爱心早餐一炸油条。在炸油条的时候，油渍不断地往外溅出，空气中也散发出一股浓郁的油烟味。因为油烟味太大，打开了抽油烟机还是没有明显的效果。为了使油烟味尽快地散去，最后我又打开了窗户和客厅的门。不一会，邻居们纷纷敲门询问原因，并抱怨油烟味太浓。之后我都很少烹饪油炸的食物。由于我比较喜欢煎炸的食物，早晨经常使用少量的油给自己煎一个鸡蛋。每次都在橱柜周边溅出一些油渍，非常难清理。短短2个月，除了厨房之外，就连客厅里的家具上都有少量的油渍。为了使得客厅显得比较干净，我经常每隔二三天就将客厅的沙发套、地毯等清洗一次。

由于看到朋友家里漂亮的开放型厨房，我也毫不犹豫地要求装修成开放厨房。但没有想到在烹饪煎炸的食物时，使得自己家和整层楼里充满油烟味，邻居们上门抱怨。这些原因使得隐放弃烹饪自己最爱的煎炸食物。我不禁怀疑，难道对于喜爱煎炸食物的业主就不能装修成开放式厨房吗?

装修专家支招在装修开放式厨房时要注意：

(1)虽然开放式厨房美观大方，且节约空间，但对于偏爱煎炸食物的业主，慎选开放式厨房。在开放厨房烹饪油炸食物时，会把客厅，甚至是卧室都弄得“烟熏火燎”。此外，油烟味还有有毒的气体，会对健康造成很大的危害。

(2)当然，也不能因噎废食。对于不经常做饭的业主可以选用开放式的厨房。如果喜欢油炸食物的人也可以使用开放式的厨房，但需要采取一些防油烟的措施，如加大排油烟机功率、采用玻璃墙隔烟等。